Bicchierotti di mascarpone e baccalà
Spaghetti con miele e acciughe
Pesce azzurro in granita di limone
Boccone di cernia tra erbette autunnali e dolci.
Le mandorle amare.
L’immaginazione si scatena in rischiosi accostamenti per palati curiosi
Vale la pena emulsionare il contesto?