(giugno 2012)
Bella giornata oggi, in edicola con Grazia è arrivato il Salvasalame. Un gadget di plastica colorata, lungo e grosso assai centimetri, che dovrebbe proteggere dal troppofreddo del frigo o dal troppocaldo dell’estate i nostri indifesi Napoli, Milano, Ungherese, Calabrese al peperoncino, culatello di Zibello, guanciale nero, capocollo di SantAngelo. Dal Salvaitalia di Monti al Salvasalame di Grazia all’autoassalutorio Salvamonti, il nostro paese è diventato un rotondo circo salvifico che vuole renderci ignifughi all’inferno prossimo venturo. Ci salveremo. Dobbiamo crederci e fa bene sentirci anche noi salami perché un salvasalame c’è sempre all’edicola dietro l’angolo che ci riconosce e ci aspetta.