IN ASSETTO DI STELLE CROCCANTI
Affondo la lingua nella dolce galassia della ricotta, assaporo la smeraldina granella di pistacchio e l’arancia candita zuccherolucente poste alle due estremità, faccio crepitare fra i denti le tenebrose scaglie di cioccolato infrattate nella crema, mi accendo delle fragranze sprigionate da quella celeste mistura e infine addento la crosta che …