THE GOOD

Un chilo di 21 ingredienti di sintesi e di molecole coltivate in laboratorio che “a differenza della mucca, che non migliora, noi miglioreremo  ogni giorno da ora all’infinito” come promette Patrick Brown, A.d. di Impossible Foods co., e che secondo i degustatori della fiera di Las Vegas avrebbe un sapore “succoso, molto simile alla carne di manzo e delizioso” costa oggi 700 dollari. Il singolo hamburger 150. “Un gran risultato”  aggiunge Brown “considerati i 3500 che costava  nel 2013, l’anno in cui cominciò la sua sperimentazione. E’ questione di tempo, e al più presto su ogni tavola si potrà consumare tranquillamente carne sintetica”. Su quel “molto simile alla carne di manzo” o sul perché dovremmo preferire una bistecca di polietilene a una costata vera non aggiunge altro, anzi. Scappa via fumando una svapo su un’auto senza conducente: ha un appuntamento d’amore in banda larga con una bambolina di CamSoda in VIRP. (Virtual Intercourse with Real People). Costo 10.000 dollari. Per ora.