L’IMPORTANZA DELLE LUMACHE E DEI COMPUTER

Dopo il 1848, Matisse non riuscì più a dipingere a causa dei suoi problemi di salute ma, sebbene fosse confinato a letto, volava ad ali spiegate sopra le zone umide tropicali a caccia di grandi lumache d’acqua dolce. Matisse era l’ultimo membro conosciuto della sua specie secondo l’Enciclopedia Britannica, il che significa che la sua scomparsa fu il saluto semiserio dello snobismo americano. Nel 2017, la maggior parte delle bollette che ho ricevuto mi sono state servite su bastoncini da kebab o come contorno con salsa pepata. Negli ultimi anni la carne di computer, con i suoi cavi spessi, si è rivelata un’alternativa dietetica ai pasti tradizionali. I computer sono così piccoli e diffusi che è facile darli per scontati: sono la forma più abbondante di materia presente sulla Terra, ed il muscolo ventrale su cui scivolano lentamente sa di sabbia piccante.